Thee en zo
Marokko is hét thee-land bij uitstek! Een glaasje "Marokkaanse whiskey", zoals men de Marokkaanse muntthee ook wel noemt, is heerlijk om eens zelf te proberen.
Recept Marokkaanse thee:
Ingredriënten: Chinese groene thee (gunpowder tea), bosje verse munt en suiker naar smaak.
Doe eerst 2 eetlepels groene thee in de theepot. Overgiet met een beetje kokend water en laat even trekken. Water afgieten.
Om de groene thee optimaal te wassen, dit het beste 3x herhalen. Vervolgens suiker en gebroken munttakjes (circa 3) toevoegen. Overgieten met kokend water tot de theepot vol is. Niet roeren, maar om te mengen een glaasje vol met thee schenken en dat terug gieten in de theepot. De thee circa 5 minuten laten trekken. Naar keuze op ’t laatst enkele druppels oranjebloesemwater aan de thee toevoegen. Om een mooi schuimlaagje op de thee te krijgen deze zo hoog mogelijk boven het glas inschenken. Oefening baart kunst...
Theeglazen
De Marokkaanse theeglaasjes zijn niet alleen geschikt voor Marokkaanse muntthee, u kunt ze ook goed gebruiken om andere warme of koude drankjes in te serveren. Naast de traditionele kleine theeglaasjes vindt u in ons assortiment ook grotere glazen die u bijvoorbeeld kunt gebruiken als houder voor waxinelichtjes.
Theepotten
De Marokkaanse theepotten zijn niet alleen mooi als decoratie, maar ook echt als theepot te gebruiken. Ze zijn vanzelfsprekend geschikt voor het zetten van Marokkaanse thee, maar daarnaast kunt u de theekan eveneens goed gebruiken voor het zetten van kruidenthee met losse kruiden. Door het roostertje achter de schenktuit blijft de losse thee in de pot en heeft u geen thee-ei meer nodig. Alle theekannen zijn met de hand gemaakt en daardoor stuk voor stuk uniek.
Dienbladen
In de collectie van El Kantra vindt u prachtige dienbladen voor het opdienen van de thee. Ook als decoratie met bijv. allemaal kaarsjes of bloemen zijn deze bladen een schitterende eye-catcher!